Que tal preparar um frango com quiabo sensacional, maravilhoso, bem molinho e é de dar água na boca? Então, não perca tempo e siga o passo a passo desse frango ensinado pelo canal da Leodenice Camargo que é uma perdição!
Como fazer frango com quiabo
Preparar o frango com quiabo é simples. O modo de preparo do frango com quiabo é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o azeite para esquentar. Em seguida, iremos adicionar o quiabo cortado ao meio, sem a ponta mais grossa e bem higienizado e misturar bem. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para saborearem essa gostosura de frango com quiabo que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de frango com quiabo
- 4 sassamis de frango
- 3 coxas
- 3 sobrecoxas
- 600g de quiabo (2 bandejas)
- 3 cebolas
- 1 cenoura
- 70g de alho poró
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 colher (sopa) de açafrão da terra
- 4 talos de salsão
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 1 litro de água
- 4 peitos de frango
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar.
- Adicione o quiabo cortado ao meio, sem a ponta mais grossa e bem higienizado e misture bem.
- Deixe pegar um pouco do gosto do azeite e depois retire e reserve.
- Na mesma panela, em fogo médio, coloque as coxas e sobrecoxas de frango e deixe dourar sem mexer.
- Acrescente sal por cima dos pedaços de frango e vire-os para dourar do outro lado e acrescente sal desse outro lado também.
- Retire os frangos já dourados e reserve.
- Na mesma panela, ainda em fogo médio, coloque os sassamis de frango e faça o mesmo processo, coloque o sal, deixe dourar, vire-os e coloque mais sal. Retire e reserve.
- Ainda na mesma panela, junte mais um pouco de azeite, a cebola picada e o alho amassado, misture e deixe dourar.
- Coloque o alho poró picadinho e misture mais.
- Adicione a pimenta dedo de moça picadinha sem semente e misture bem.
- Acrescente a cenoura cortada grande e os talos de aipo cortados ao meio e misture bastante.
- Junte o açafrão da terra e misture mais uma vez.
- Coloque a água e deixe cozinhar um pouco.
- Adicione os pedaços de coxas e sobrecoxas selados, misture e deixe cozinhar bem, em fogo baixo, por 20 minutos.
- Vire os pedaços de frango para que cozinhe bem dos dois lados.
- Finalize colocando os sassamis de frango selados e deixe cozinhar mais um pouco.
- Retire as cenouras cozidas e os talos de aipo pois já deram o tempero suficiente.
- Agregue o quiabo cozido no azeite e misture.
- Coloque a pimenta do reino e misture novamente.
- E então, desligue o fogo e sirva essa tentação de frango com quiabo que é super suculento e saboroso!
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