Já imaginou essa farofa crocante de cebola acompanhando um arroz fresco, uma carne e uma salada? Gente do céu vai ficar tudo muito bom. Então, está esperando o que para conferi o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal da van Oliveira que é uma tentação!?
Como fazer farofa crocante de cebola
Preparar a farofa crocante de cebola é fácil. O modo de preparo da farofa crocante de cebola é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o óleo e deixar esquentar um pouco. Em seguida, iremos adicionar a cebola cortada em meia lua, misturar um pouco e deixar dourar bem. Na sequência, em outra panela, em fogo médio, vamos fritar o bacon fatiado até dourar. E então, iremos juntar o bacon frito na panela com a cebola e um pouco da gordura. Por último, vamos juntar o alho amassado e a farinha de mandioca e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E então, iremos desligar o fogo e chamar todos para provarem essa perdição de farofa crocante de cebola que é divina e merece ser compartilhada!
Ingredientes da receita de farofa crocante de cebola
- Sal e uvas passas (a gosto)
- 1 e ½ xícara (chá) de óleo
- 250g de bacon fatiado
- 4 dentes de alho
- 3 cebolas grandes cortadas em meia lua
- 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e deixe esquentar um pouco.
- Adicione a cebola cortada em meia lua, misture um pouco e deixe dourar bem.
- Em outra panela, em fogo médio, frite o bacon fatiado até dourar.
- Coloque o bacon frito na panela com a cebola e um pouco da gordura também.
- Junte o alho amassado e misture bastante.
- Despeje a farinha de mandioca e misture bem até incorporar.
- Coloque as uvas passas e misture mais uma vez, desligue o fogo e então sirva essa gostosura de farofa crocante de cebola que é de arrasar!
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