Gente do céu, duvido que você já tenha feito um curau de milho verde tão simples e tão prático. Essa receita é feita com apenas 3 ingredientes e fica divino. Quem gosta de curau vai se amarrar mais ainda. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse curau ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é surreal de tão bom!?
Como fazer curau de milho verde
Preparar o curau de milho verde é simples. O modo de preparo do curau de milho verde é fácil, primeiro você vai retirar o milho das espigas e colocá-lo em um liquidificador. Em seguida, você irá adicionar o leite e bater por 5 minutos. Na sequência, você vai coar essa mistura e colocá-la em uma panela. E então, você irá acrescentar o açúcar e misturar bem. Em seguida, você vai levar ao fogo alto, misturar por 5 minutos, abaixar o fogo e misturar mais até engrossar bem. Por último, você irá desligar o fogo, misturar por mais 3 minutos para esfriar um pouco e ficar mais cremoso. E então, você vai despejar essa mistura em potinhos ou travessa e chamar todos para provarem essa gostosura de curau de milho verde espetacular!
Ingredientes da receita de curau de milho verde
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 8 espigas de milho verde
- Canela em pó (a gosto) opcional
Modo de preparo
- Retire o milho do sabugo com uma faca e coloque-os em uma tigela.
- Em um liquidificador, bata todo esse milho debulhado com o leite por 5 minutos.
- Coe essa mistura em uma panela, adicione o açúcar e misture bem.
- Leve ao fogo alto, misture sem parar com um fouet por 5 minutos.
- Abaixe o fogo e continue misturando bem até engrossar e ficar bem encorpado.
- Desligue o fogo e misture por mais 3 minutos para esfriar um pouco e ficar mais cremoso.
- Despeje em uma travessa ou potes individuais e polvilhe canela em pó por cima.
- E então, sirva essa delícia de curau de milho verde incrível e muito gostoso!
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