Se você quer comer um doce sem tanta culpa então faça esse bolo de limão sem glúten que é incrível e muito apetitoso. Essa receita é muito boa, prática e aposto que todos irão elogiar muito e pedir bis. Então, não perca tempo e venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Jana Cabral que é imperdível!
Como fazer bolo de limão sem glúten
Preparar o bolo de limão sem glúten é simples. O modo de preparo do bolo de limão sem glúten é fácil, primeiro você vai fazer a massa. Em seguida, você irá levar para assar no forno. Na sequência, você vai retirar do forno e deixar amornar. E então, você irá preparar a cobertura que é super fácil, desenformar o bolo e despejar essa cobertura por cima dele e polvilhar raspas de limão. E então, você vai chamar todos para provarem esse magnífico bolo de limão sem glúten que é divino!
Ingredientes da receita de bolo de limão sem glúten
Para a massa
- 150g de manteiga derretida
- Suco de 1 limão
- 4 ovos
- 180g de açúcar refinado
- Raspas de limão (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Para cobertura
- Suco de ½ limão
- Raspas de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Da massa
- Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, o amido de milho e o fermento em pó, misture bem e reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
- Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
- Adicione o açúcar e misture mais.
- Junte as raspas de limão e misture mais uma vez.
- Coloque a mistura dos secos e misture muito bem até homogeneizar.
- Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central (22cms) untada e enfarinhada e leve ao forno a 180º
- C por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Da cobertura
- Em uma vasilha, coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão aos poucos e misture bem até obter um creme cremoso e que se dissolva devagar.
- Despeje essa cobertura por cima do bolo morno e polvilhe raspas de limão.
- E então, se delicie com esse bolo de limão sem glúten incrível e super fofinho!
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